Somos una empresa líder en el sector de soluciones de alimentación de alta velocidad con casi 70 años de excelencia en panadería. Desde nuestros comienzos en 1955, tenemos el compromiso de únicamente proveerle a la industria QSR panes para sándwich, panecillos y productos de bollería dulce de la más alta calidad.
Comenzamos humildemente nuestra experiencia en el sector QSR en 1955, con un único hombre, que con su camión distribuía pan en el Medio Oeste de los Estados Unidos.
Inversión y expansión mundial con múltiples panaderías de alta velocidad en Francia, China, Suiza, Marruecos, Turquía, Corea del Sur, Rusia, Sudáfrica e Italia.
Experiencia consolidada en el mercado QSR.
Expansión de la presencia en Estados Unidos con la adquisición de The New Bakery Company.
Dos panaderías de alta velocidad en el centro de Ohio.
Adquisición por parte del Grupo Bimbo en 2017. Nos consideran un motor de crecimiento e innovación para la empresa.
Bien posicionados para satisfacer las necesidades cada vez mayores de los restaurantes QSR en Kazajstán, Uzbekistán, Kirguistán, el noreste de China (Urumchi) y en algunas partes de Rusia.
Fortalecimiento de la posición de la empresa en América Latina y ampliación de su liderazgo global en el mercado brasileño de QSR.
Crecemos orgánicamente para satisfacer las necesidades de nuestros clientes en todo el mundo:
- América del Norte - Valdosta Georgia, Denver Colorado
- India
- Sudeste Asiático
- Medio Oriente
En la actualidad, somos una potencia panadera mundial con 61 panaderías en 23 países.
Producimos y enviamos cerca de 15 millones de productos horneados diarios a miles de restaurantes QSR en todo el mundo.
Nuestro propósito es Alimentar un Mundo Mejor a través de valores sostenibles y altamente humanos.
Nuestro equipo de liderazgo de Bimbo QSR, formado por profesionales de la panadería, ofrece experiencia en seguridad y calidad alimentaria global, fabricación y excelencia en la cadena de suministro, innovación y sustentabilidad para el crecimiento a largo plazo de nuestros clientes y marcas.
El talento de nuestra gente altamente motivada se comparte consistentemente a través de las disciplinas de la organización permitiendo formas ágiles y efectivas de trabajar para resolver problemas, compartir las mejores prácticas y aprovechar nuestros recursos colectivos tanto a nivel global como local para ofrecer lo mejor de nosotros cada día.
Mark Bendix es Licenciado egresado de la Stonehill College, Massachusetts, donde se graduó Magna Cum Laude. Actualmente se desempeña como Vicepresidente Ejecutivo de Grupo Bimbo, supervisando BBU y Bimbo Canadá, también ha sido el CEO de la división QSR de Grupo Bimbo desde 2017. Anteriormente, fue Director General de East Balt Bakeries; después de un exitoso cambio financiero en East Balt, el Mark Bendix dirigió la venta de la compañía a Grupo Bimbo. Cuenta con una amplia experiencia de liderazgo en la industria panadera adquirida a lo largo de los años en diversos puestos ejecutivos en The Bama Companies, General Mills, The Pillsbury Company y Quaker Oats.
"La pasión, dedicación y compromiso inquebrantable con la excelencia de cada miembro de Bimbo QSR, es insuperable. Nos enorgullece garantizar que sólo se entreguen a nuestros clientes los mejores productos de panadería en su clase."
Mark Bendix
Director General
Entre las responsabilidades de Fernando Valverde se encuentran la planificación financiera global de Bimbo QSR, la elaboración de presupuestos, el cálculo de costos, la tesorería, la contabilidad, los impuestos y las actividades de auditoría. Antes de incorporarse a Bimbo QSR, desempeñó su labor en diversos sectores, como la arquitectura y la consultoría de gestión.
Con más de 20 años de experiencia en Grupo Bimbo (GB) en Planeación y Análisis Financiero (FP&A), Ramón Pérez encabezó la transformación de las prácticas de FP&A, revisó proyectos estratégicos y proporcionó directrices críticas a través de varias nuevas líneas de negocio. Es conocido por su perspicacia estratégica y táctica, su meticulosa atención al detalle y sus excepcionales dotes de liderazgo. Su pasión por el aprendizaje continuo le impulsa a ofrecer un apoyo óptimo para la toma de decisiones y a fomentar sólidas relaciones comerciales con los clientes.
Xochitl Cruz se incorporó a Bimbo QSR en 2024 y supervisa las operaciones globales de las panaderías, la cadena de suministro y la tecnología empresarial. Ha sido una figura clave dentro de Grupo Bimbo y Bimbo Bakeries USA (BBU) desde 2004. Con amplia experiencia en operaciones, logística, planeación estratégica y mejora de procesos, Xochitl ha liderado notablemente la transformación de la manufactura en BBU bajo el modelo de Excelencia en Operaciones. También está involucrada en la tutoría y el voluntariado, sirviendo como Presidenta de la Sociedad Americana de Panadería y anteriormente como Patrocinadora Ejecutiva de LevelUp, contribuyendo a los esfuerzos de diversidad, e inclusión en BBU.
Cecilia López se incorporó a Bimbo QSR en 2020 y dirige nuestras iniciativas de I+D e innovación a nivel global. Cecilia posee una extensa experiencia en el sector alimentario, en compañías como General Mills y iLolay. Su educación técnica es igualmente impresionante con una maestría en gestión de proyectos, un título de ingeniería química especializada en tecnología de los alimentos y una Licenciatura en Negocios.
Lynn Langrock conduce con dinamismo nuestra planificación estratégica de personal, el desarrollo del liderazgo y la organización, las relaciones laborales, la gestión del talento, los beneficios, las operaciones de campo de RR. HH. y las compensaciones. Previo a su ingreso a Bimbo QSR, dirigió el grupo de Relaciones humanas y Asuntos corporativos de Bimbo Canadá, donde impulsó la respuesta de la empresa a la COVID-19, lo que la llevó a ubicarse entre los 50 mejores ejecutivos de Canadá en los premios Report on Business Best Executive Awards de Globe and Mail.
Linda Niklasson es una profesional con más de 20 años de experiencia en la industria alimentaria. Es licenciada en Química por la Linnéuniversitetet de Suecia y cuenta con amplia experiencia global. En su trayectoria profesional, Linda ha trabajado como consultora del sector alimentario en varias empresas del sector y previo a su incorporación a Bimbo QSR, desempeñó un papel fundamental como responsable de Calidad y Cadena de Suministro a nivel global en McDonald's. Su amplia experiencia demuestra un profundo conocimiento de la industria de Restaurantes de Comida Rápida.
Pablo Garrido tiene la responsabilidad de la dirección estratégica y el desarrollo del negocio en la región europea, Rusia, Turquía, Ucrania y Sudáfrica. Con más de 20 años de experiencia en panadería, Pablo ha sido consultor de The Coca-Cola Company y Heineken, director general adjunto de Berlys Corporación Alimentaria y director general para Iberia de Fresh Start Bakeries Iberia.
Amy Spuck es responsable de la gestión y el crecimiento de nuestra base de clientes en Estados Unidos. Amy creció en la industria alimentaria, trabajando para los restaurantes de su familia y después de la Universidad, continuó con esa pasión trabajando para grandes organizaciones como Campbell's, ConAgra Foods, Aryzta y Rise Baking. Sus habilidades de desarrollo de negocio y liderazgo de ventas son insuperables.
Tiger Yang Wang dirige las operaciones de las nueve plantas de Bimbo QSR en China y Corea del Sur, lo que nos convierte en el principal proveedor de panadería para McDonald's, las marcas Yum y Burger King en el mercado chino. Antes de incorporarse a BQ, Tiger se especializó en gestión comercial para la industria de bienes de consumo en empresas multinacionales presentes en el mercado chino, como Unilever Food Solution, ABF Foods y Campbell's Soup.
Joao Ferreira es un profesional con más de 30 años de experiencia en empresas globales de bienes de consumo e infraestructuras. Posee una sólida experiencia en gestión de proyectos, desarrollo e implantación de estrategias, planificación y presupuestación empresarial, análisis competitivo e industrial, gestión del cambio, desarrollo de personal, experiencia en ventas y estrategia e implantación de start-ups & Co.
Christophe Blaise es un profesional con una gran experiencia, posee tanto un Máster en Ciencias (M.Sc.) como un Máster en Tecnología y Procesamiento de Alimentos por PolyTech París. Con más de 25 años de experiencia en el negocio QSR, su trayectoria comenzó como Director General para Francia en East Balt Bakeries antes de que la empresa se fusionara con el Grupo Bimbo. En su papel en Bimbo QSR, Christophe ha liderado el negocio de Francia, proporcionando un servicio excepcional a nuestros clientes franceses. Su dedicación ha fomentado valiosas relaciones con los clientes, atendiendo sus necesidades e impulsando el crecimiento del negocio en este mercado.
