Cecilia Lopez kam im Jahr 2020 zu Bimbo QSR und leitet unsere F&E- und Innovationsinitiativen rund um den Globus. Cecilia verfügt über umfangreiche Erfahrungen in der Lebensmittelindustrie, u. a. bei General Mills und iLolay. Ihre technische Ausbildung ist ebenso beeindruckend: Sie hat einen Master-Abschluss in Projektmanagement, einen Abschluss als Chemieingenieurin mit Spezialisierung auf Lebensmitteltechnologie und einen Bachelor-Abschluss in Wirtschaft.