Grupo Bimbo, la panadería más grande del mundo, anunció hoy el lanzamiento de su nueva estrategia de sostenibilidad. Como panaderos, el propósito del Grupo Bimbo es alimentar a un mundo mejor mediante un sistema alimentario que beneficie a todos. Para Grupo Bimbo, la sostenibilidad tiene que ver con el planeta, pero también con la sociedad y las personas que viven en ella. Su plan es llevar una mejor nutrición a millones de personas con recetas simples y diversas, luchar contra la degradación de la naturaleza y ayudar a que las comunidades prosperen.

Esta nueva estrategia asume un nivel más alto de ambición para la compañía. Está desarrollada sobre la base de una evaluación de materialidad, se define mediante 3 pilares con 8 iniciativas.

Horneado para ti se centra en facilitar dietas planetarias con diversidad nutricional. Los objetivos de "Horneado para ti" para 2030 son:

1. El 100% de los productos y bocadillos horneados hechos con recetas sencillas y naturales, con nutrición en cada bocado, así como garantizar opciones accesibles en cada punto de venta.
2. El 100% de los productos y bocadillos horneados pueden formar parte de una dieta saludable a base de plantas, incluyendo una amplia gama de granos integrales y otros ingredientes saludables a base de plantas en sus recetas.
3. El 100% de los productos ofrecen transparencia nutricional y sobre sostenibilidad en sus envases y en línea. Las dietas saludables se promueven activamente mediante claras campañas educativas.

Horneado para la naturaleza busca proteger y regenerar nuestros sistemas naturales. Dentro de este pilar subyacen algunos de nuestros más ambiciosos objetivos medioambientales hasta la fecha. En 2050, Grupo Bimbo se compromete a:

1. Ser una compañía de cero emisiones de carbono, siguiendo el marco de trabajo de la iniciativa "Objetivos basados en la ciencia".
2. El 100% de los ingredientes principales se obtendrá de cultivos que sigan prácticas agrícolas regenerativas.
3. Garantizar para 2030 que el 100% de sus envases sean compatibles con una economía circular. Además, lograr una reducción del 20% en el consumo de agua y un 50% menos de desechos de alimentos en sus operaciones.

Horneado para la vida se trata de mejorar las vidas de todas las personas a quienes llegamos. Esto significa empoderar las comunidades que nos rodean. Los objetivos de "Horneado para la vida" para 2030 son:

1. Fortalecer la implementacion de los proyectos "Buen vecino" en cada centro de trabajo. Promover una cultura de voluntariado que fomente la motivación entre los asociados para que sean agentes de cambio.
2. Fortalecer los programas dedicados dentro de la cadena de valor, sobre todo aquellos centrados en pequeños agricultores y clientes.

"Horneado para la vida" también significa cuidar de los asociados de Grupo Bimbo. Esto incluye garantizar que la compañía ofrezca un lugar de trabajo seguro donde todos se sientan incluidos, donde todos tengan acceso a las mismas oportunidades y puedan ser ellos mismos.

Hasta ahora, Grupo Bimbo ha dado grandes pasos en su viaje de sostenibilidad. "Alimentar a un mundo mejor" llevará al siguiente nivel el impacto de sostenibilidad de la compañía.

Daniel Servitje, presidente y director ejecutivo de Grupo Bimbo comentó: "Con esta nueva estrategia, estamos contribuyendo decididamente a los objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas. Grupo Bimbo es una compañía que ha trabajado, durante décadas, en iniciativas sociales y medioambientales. Ahora, ampliamos las fronteras de cómo se pueden hacer negocios y exploramos cómo puede mejorarse la interacción con nuestras partes interesadas para mejorar el bienestar de las personas y el planeta. Somos panaderos y ello nos da acceso al hogar de nuestros consumidores. Estamos comprometidos a influir positivamente en las vidas de todas las personas a las que llegamos y en la naturaleza. Sabemos que no será un viaje fácil, pero tenemos un plan para llegar."

Rafael Pamias, vicepresidente ejecutivo de Grupo Bimbo y director de sostenibilidad dijo: "Hemos hecho evolucionar sustancialmente nuestra anterior plataforma de sostenibilidad. Anteriormente, buscábamos mitigar el impacto de nuestras operaciones, ahora hemos elevado nuestro nivel de ambición para ser sostenibles por naturaleza.  Así comenzamos nuestro viaje para convertirnos en una compañía completamente regenerativa con compromisos claros y sólidos. Hacemos esto haciendo corresponder nuestros objetivos empresariales de Grupo Bimbo con nuestro propósito de alimentar a un mundo mejor, una receta para el bien."