품질 및 식품 안전은 식품 생산에 있어 하나의 가장 중요한  측면이자 우리의 가장 큰 차별점입니다.  BQ에는 전세계에서 가장 높은 기준을 위해 추진하고 맞추려는 재능 있고 열정적인 품질 시스템, 규제 및 규정 준수 리더들로 이루어진 팀이 있습니다. 품질 시스템 담당 부사장인 마이크 라보스키가 이끄는 BQ 품질 리더 팀은 우리 조직의 이름없는 영웅들입니다.

품질 시스템 기능은 BQ 생산 공정의 모든 측면을 살핍니다. 위기 관리, 위생, 알레르기 항원, 추적 가능성, 환경 감시에서부터 유통 기한 검증에 이르기까지 주요 성과 지표들은 품질 관점에서 보면 서로 얽혀져 있습니다. BQ 팀은 우리가 품질, 식품 안전 및 규제 관리 시스템 전반에 걸쳐 기술 발전의 최전선에 서있도록 해줍니다. 품질 및 식품 안전 리더십에 대한 우리의 유산은 제품 품질 요건을 능가하는 것으로 고객에게 자주 인정받고 있습니다. BQ 팀의 자부심은, 이들이 협력하여 모범 사례를 모든 제과점과 공급 협력업체들에게 공유하기 때문에, 전염성이 있습니다.

BQ 품질 시스템 리더십 팀

BQ 품질 팀은 안전하고 품질이 우수하며 규정을 지키는 제과제빵의 제조에 일상적으로 종사하는 모든 Bimbo QSR 직원을 위한 품질 문화 개발에 매진하고 있습니다. 이 팀은 품질을 자신들이 하는 모든 일의 중심에 둡니다.