A menudo se pregunta a los profesionales de la calidad y la seguridad alimentaria qué hacemos cada día.  La verdad es que cada día es un poco diferente, pero cada día hay algo que sigue siendo lo mismo: nuestro compromiso de hornear productos seguros, sostenibles y de alta calidad constante que generen confianza y valor para nuestros clientes.  

Permítame explicarle cómo garantizamos la calidad y la seguridad alimentaria en cada paso del proceso en Bimbo QSR.  

En primer lugar, la calidad no pertenece a un solo equipo y no es sólo un departamento: es una cultura. Desde el abastecimiento de ingredientes hasta la fabricación, cada etapa de nuestra cadena de suministro contribuye a la calidad final del producto. Por eso colaboramos estrechamente con nuestros proveedores para garantizar la calidad en todo el proceso de producción y la cadena de suministro.   

Cuando pienso en lo que más me enorgullece de Bimbo QSR, la respuesta es sencilla: nuestra gente. La dedicación, experiencia y vigilancia de nuestros asociados garantiza que nuestros procesos y procedimientos se ejecuten con precisión. Desde la planta de panadería hasta la entrega al cliente final, nuestro compromiso con la excelencia garantiza la calidad y la seguridad alimentaria de cada producto que horneamos. 

Cuando elige productos Bimbo QSR, está eligiendo confianza y fiabilidad. Cada producto que horneamos está respaldado por sistemas de calidad líderes en la industria que incluyen controles, auditorías y certificaciones que van más allá de los estándares del sector. Es nuestra promesa ofrecer excelencia, siempre, en cada bocado.  

La calidad en Bimbo QSR es dinámica y nuestros equipos están siempre innovando para mejorar todo, desde las operaciones hasta la eficiencia del envasado y la calidad final. Esto significa anticiparse a las tendencias del mercado, adoptar prácticas sostenibles y adaptarse a las necesidades cambiantes del sector QSR. 

¿Qué significa calidad para nosotros? En esencia, la calidad se basa en la confianza. Se trata de establecer relaciones sólidas, ejecutar con habilidad y entregar productos que demuestren nuestro cuidado y precisión.

Nuestros elevados estándares de calidad y seguridad alimentaria son la razón por la que nuestros clientes nos confían constantemente su marca. Cada producto que horneamos refleja nuestro compromiso común y nuestros esfuerzos por ofrecer siempre lo mejor.
 

Linda Niklasson 

Global Vice President, Quality