지구와 우리 공동체들을 위해.
우리는 세가지 전략적 지속가능성 기둥에 중점을 둡니다:
당신을 위한 제빵
다음을 통해 더 건강한 식단을 장려합니다:
- 더 건강하고 더 간단한 조리법으로 더 나은 영양상의 경험을 제공합니다
- 통곡물과 다른 식물성 식재료의 비율을 증가시킵니다
- 명확하고 투명한 정보를 통해 고객에게 더 나은 선택을 할 수 있게 합니다
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당신을 위한 제빵
더 건강하고 더 간단한 조리법으로 더 나은 영양상의 경험을 제공합니다.
- 우리는 한입 먹을 때마다 긍적적인 영양을 전달하는 건강하고 단순한 조리법을 사용합니다.
- 식물의 중요한 영양소와 통곡물로 식품의 질을 높여 소비자가 어디서나 더 건강하고 지속가능한 식단을 즐길 수 있도록 해줍니다.
- Bimbo QSR의 모든 제과점은 제품이 언제나 가장 신선하고 최고의 품질임을 보증하는 식품안전인증을 준수합니다.
자연을 위한 제빵
다음을 통해 지구를 보호하고 보존합니다:
- 탄소 저감, 에너지 효율성, 재생 에너지, 탄소 격리 모델 등을 극대화합니다
- 지속가능한 포장, 효율적인 운영 및 음식물 쓰레기 감소를 통한 가치 사슬과 함께 순환성을 촉진하고 폐기물을 감량합니다.
- 재생 농업 관행을 통해 토양을 비옥하게 하고 탄소를 포집하고 회복력 있는 생태계를 구축합니다.
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자연을 위한 제빵
순제로 탄소배출:
우리는 2050년까지 순제로 탄소배출를 달성하기 위해 열심히 노력하고 있습니다.
- 미국에서는 전력의 100%를 재생가능한 자원에서 얻으며. 그 뒤를 EMEA 제과점이 따르고 있는데 그곳에서는 91%의 전력을 재생가능한 자원에서 얻습니다.
- 이탈리아와 프랑스에 있는 4개의 제과점은 2025년까지 천연 냉각제로 전환할 것입니다.
폐기물 제로를 향해:
우리는 포장을 지속가능한 것으로 하고 폐기물 제로를 위해 노력하고 있습니다.
- 우리 폐기물의 86%가 재활용됩니다.
- 물 상태를 조절하기 위해 중국, 이탈리아, 터키, 브라질, 우크라이나의 제과점에 최첨단 폐수 처리 기술을 도입했습니다.
- 건식이나 증기 세척과 같은 것으로 물 소비를 줄이기 위해 EMEA 전역에 지속가능한 청소 기술을 배치했습니다.
- EMEA에서는 포장의 63%가 재활용 가능하며 2025년까지 100% 달성을 목표로 삼고 있습니다.
- 2022년에는 물 집약도를 10% 줄일 예정입니다.
재생 농업:
우리는 농민과 공급업체가 보다 탄력적이고 재생적인 농업 시스템을 만들 수 있도록 지원하고 있습니다.
- BQ France의 2개 시범 프로젝트는 혼농임업 개발 및 재생 농업 관행의 도입 문제을 다룹니다.
- 삼림 벌채:
- 2021년 중국과 한국을 포함한 아시아 지역에서 FSC(국제삼림관리협의회)/재활용 종이와 판지를 100% 구매했습니다.
- RSPO(지속가능한 팜오일 산업협의체)에 100% 인증을 받았습니다.
- - 환경 기준: EMEA의 모든 제과점은 2025년까지 ISO 14001 환경 관리 시스템 인증을 받을 것입니다.
삶을 위한 제빵
다음을 통해 우리 직원의 삶을 개선하고 지역사회를 강화시킵니다.
- 우리가 살고 일하고 있는 지역사회를 풍요롭게 하고 우리 사업의 동반자들을 지원하며 긍정적인 차이를 만들어 냅니다.
- 모든 동료 직원을 위해 자기계발 및 전문성을 개발하는 문화를 조성하는 안전하고 건강하며 다양하고 공평하며 포용적인 직장을 만들어냅니다.
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삶을 위한 제빵
지역사회 강화:
우리는 우리가 살고 일하고 있는 지역사회를 풍요롭게 하는데 중점을 두고 있습니다. 우리는 우리가 사업을 하고 있는 지역에 환원하고 긍정적인 영향을 미치는 것을 목표로 합니다.
- 2022년에 우리 제과점에서는 6개의 좋은 이웃 프로젝트를 시작했습니다. 좋은 이웃 프로그램은 식량 불안과 싸우고 지역 사회의 복지를 증진하며 환경을 풍요롭게 하기 위해 노력하는 지역내 단체들을 지원하는데 전념하기 위한 것입니다.
- 2022년 지속가능성의 달 일환으로 9개의 제과점이 지역내 동네 청소 행사에 참여했습니다.
직원 보살피기:
우리는 모든 Bimbo QSR 동료 직원이 가치를 인정받고 존중받고 있다고 느끼며 자신의 잠재력과 업무를 개발할 기회를 찾는 직장을 만들고 있습니다..
- 우리는 인권과 다양성, 형평성, 소속감과 관련된 기업정책을 가지고 있습니다.
- 모든 동료 직원들을 위한 BQ Women’s Network를 출범했고 미국, 아시아 및 EMEA 전역에서 Women Leadership Circle을 주최했습니다.
- 남아프리카에서 첫번째 다양성, 공정성, 소속감 세미나를 시작했으며 더 많은 내용이 추가될 예정입니다.
- 미국과 아시아, EMEA 전역에서 Grupo Bimbo 안전 모델을 시행했습니다
- 우리 글로벌 팀이 기념하는 많은 공휴일과 종교적 기념일에 대해 인정하고 동료 직원들을 교육시켰습니다.
우리의 글로벌 지속가능성 전략
다양성, 형평성 및 소속감에 대한 약속
우리는 사람을 소중히 여기며 모든 사람을 존중, 공정, 신뢰, 배려로 대한다는 황금률을 따릅니다.
우리는 출신, 지역, 경험이 다른 사람들이 우리 회사, 제과제빵 산업 그리고 우리가 살고 일하고 있는 지역사회의 변화에 기여하고 발전시킬 수 있는 사업을 만들어내고 있습니다.
세계에서 가장 윤리적인 기업
Grupo Bimbo는 세계에서 가장 윤리적인 기업 중 하나로 6년 연속 인정받았습니다. Ethisphere Institute가 이렇게 인정하는 것은 긍정적인 변화를 추진하고 좋은 기업관행에 영향을 미치는 기업을 기리기 위해서 입니다.
사람은 우리 문화의 핵심입니다
우리 문화는 우리의 행실과 행동을 인도하는 75년 이상의 강한 신념의 바탕 위에 만들어졌습니다. 우리는 우리의 신념을 받아들이고 거기에 매일 활기를 불어넣습니다.