Promouvoir une alimentation plus saine en :
- Offrir une meilleure expérience nutritionnelle grâce à des recettes plus saines et plus simples.
- Augmenter la présence de céréales complètes et d’autres ingrédients végétaux nutritifs.
- Donner à nos clients les moyens de faire de meilleurs choix grâce à une information claire et transparente.
Améliorer la vie de nos collaborateurs et renforcer nos communautés en :
- Enrichir les communautés où nous vivons et travaillons, soutenir nos partenaires commerciaux et avoir un impact positif.
- Créer des lieux de travail sûrs, sains, diversifiés, équitables et inclusifs favorisant une culture de développement personnel et professionnel pour tous les collaborateurs.
Protéger et préserver notre planète en :
- Maximiser la réduction du carbone, l’efficacité énergétique, les énergies renouvelables et les modèles de séquestration du carbone.
- Promouvoir la circularité et réduire les déchets tout au long de notre chaîne de valeur grâce à des emballages durables, une gestion efficace de l’eau et la réduction du gaspillage alimentaire.
- Enrichir les sols, capter le carbone et bâtir des écosystèmes résilients grâce à des pratiques d’agriculture régénératrice.
Projet pilote en agriculture régénératrice et agroforesterie
Nous avons lancé un projet pilote de collaboration avec des clients en agriculture régénératrice et agroforesterie. Cette initiative soutient 47 agriculteurs français, les aidant à mettre en œuvre des pratiques réduisant les émissions de gaz à effet de serre et améliorant le stockage du carbone dans les sols.
Accélérer l’efficacité de l’eau : réduction de 12 % de l’utilisation mondiale de l’eau depuis 2021
Depuis 2021, nous avons atteint une réduction de 12 % de l’intensité globale de l’utilisation de l’eau, soutenue par des actions de sensibilisation continues auprès de nos collaborateurs, des pratiques de nettoyage durables dans toutes les boulangeries, des équipements économes en eau, des systèmes circulaires et la réutilisation de l’eau des stations de traitement.
Innovation durable : initiative des plateaux recyclés
Nous avons lancé une initiative de plateaux recyclés en Türkiye afin de réduire les émissions de carbone et d’intégrer des pratiques circulaires dans les opérations de restauration. Les nouveaux plateaux sont fabriqués à partir de matériaux recyclables, biosourcés et surcyclés, y compris du pain excédentaire issu de nos opérations. Ils intègrent également des matières premières bioplastiques, contribuant ainsi à réduire l’empreinte carbone.
Renforcer nos normes environnementales en Italie
Nous sommes fiers de reconnaître nos boulangeries italiennes de Monterotondo et Bomporto, qui ont toutes deux obtenu la certification ISO 14001 en 2024, une norme internationale pour les systèmes de management environnemental. Elles se dirigent désormais vers leur prochain objectif : l’obtention de la certification ISO 50001, une norme internationale pour les systèmes de management de l’énergie.
La forêt BQ grandit : plus de 26 000 arbres plantés
Depuis 2023, les dirigeants de Bimbo QSR se sont engagés à compenser l’impact environnemental de nos événements corporatifs par des initiatives de reforestation, donnant naissance à la forêt BQ. Cette année, nous avons doublé sa taille, atteignant 26 600 arbres plantés dans le cadre de 8 programmes différents au Brésil, en Europe, en Afrique et en Asie, contribuant à la restauration de la biodiversité ainsi qu’à la lutte contre la pauvreté et à la sécurité alimentaire dans les communautés locales.
Dans nos boulangeries à travers le monde, nos collaborateurs créent un impact significatif. Découvrez comment nos équipes transforment l’attention en action, font la différence et nourrissent un monde meilleur.
Construire un avenir plus vert chez Bimbo QSR Türkiye
Bimbo QSR Türkiye a mené des initiatives d’éducation environnementale à fort impact à travers la plantation d’arbres, le compostage, des campagnes de recyclage et des activités pédagogiques. Avec plus de 10 000 arbres plantés et une forte implication communautaire, l’équipe a atteint 100 % d’électricité renouvelable et obtenu des certifications ISO. Ces efforts ont été récompensés par un prix national de l’environnement en 2022.
Bimbo QSR Ukraine : du jardin à la table
Bimbo QSR Ukraine a transformé l’arrière-cour de sa boulangerie en potager, favorisant le bien-être, le travail d’équipe et la durabilité. L’initiative renforce les liens entre les collaborateurs, réduit l’utilisation du plastique et fournit des produits frais cultivés sur place. Plus qu’un espace vert, elle montre comment des pratiques écologiques peuvent créer un environnement de travail plus sain et plus connecté.
Bimbo QSR Brésil : transformer la sensibilisation en action
Un atelier sur le climat chez Bimbo QSR Brésil a déclenché un changement de mentalité, révélant l’écart entre les connaissances climatiques et les défis du monde réel. Cela a conduit à des changements quotidiens, comme le remplacement des bouteilles en plastique par du verre, l’encouragement au tri des déchets et la collecte de languettes de canettes en aluminium pour des ONG, inspirant une mobilisation plus large des équipes.
